观点 ∣ 郑新立:品控溯源保障体系,如何为“昭阳红”品牌保驾护航?

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导读:
9月20日,2019昭通苹果展销暨“昭阳红”品?#21697;?#24067;会在云南昭通召开。天演维真董事长郑新立受邀参会并做主题演讲。本文依据?#23478;?#25972;理。 

(以下为?#23478;?#20869;容)

今天,2019昭通苹果展销暨“昭阳红”品?#21697;?#24067;会的召开,我想在座的大家跟我有一样的感触:“昭阳红”已经起航,“昭阳红”品牌可能马上就要腾飞。那么,如何为即将腾飞的“昭阳红”品牌保驾护航呢?我想品控溯源保障体系的建设尤为重要了。所以,今天围绕《品控溯源保障体系,如何为“昭阳红”品牌保驾护航》这一主题,与大家进行分享。

 优质优价、品牌认知的消费时代已经来临

我们改革开放了40年,特别是跨入21世纪以来的20来,国民随着口袋里的钱包越来越鼓,消费理念也从吃饱到吃好到吃精开始转变。这意味着农食产品优质优价、品牌认知的消费时代已经来临,但国民对农产品消费的普遍认知还停留在“好产品不知道、知道的不相信、相信的买不着”的阶段。

在座的很多都是做新零售的,相信在新零售方面也是下了很多功夫,我们不妨来看看随着电子商务的快速发展,品牌生鲜农产品近十年营销模式的演变。

在电子商务发展初期,以文案营销为主,我们买生鲜农产品,可能会去淘宝上搜索,通过文案描述的吸引程度去下单购买,但往往买到的农产品与文案描述的大相径庭。

到2012年前后,主打O2O营销,也就是线下体验、线上购买的营销模式。我们在逛?#36136;保?#20063;能看到很多品牌线下连锁店、体验店。

如今,我们开始通过社群、朋友圈、直播、网红大V等渠道去了解农产品,以内容营销模式去推广销售农产品。刚刚唐总也讲到,他的销售群体就是?#32422;?#29087;悉的朋友圈,或者是社群,因为在熟悉的渠道推广,能大大提升信?#21619;?/span>。朋友圈来源于朋友的信任,网红大V来源于粉丝的信任。

那么,下一个营销模式将是什么呢?

数字营销时代已经到来

前两天我在手机APP上订了到昭通的机?#20445;?#32039;接着关于昭通的住宿、旅游、美食?#32426;?#36865;过来了。特别是昭通旅游,还根据我?#19981;?#30340;酒店类?#20572;?#31934;准的把酒店信息推送给我。
所以我很肯定地说,随着数?#36136;?#20195;的到来,数字营销时代已经悄然来临。

昨天跟贾老师凌晨两点钟到的酒店,主办方很热情地给我们送来“昭阳红”苹果礼盒,我一看这么漂亮的包装就很有食欲了,打开礼盒看到这么好色泽的苹果,更是忍不住拍了照片。?#36824;?#36824;是有一点点的遗憾,在数?#36136;?#20195;,这么好的苹果,应该用数据说话,让数字来证明品牌是如何高端,品质是如何优质,但在这里我没看到二维码链接,也没看到任何数据,它无法自证。在数字营销时代的核心是用数据说话,让数字赋能。

接下来,我们来看看品控溯源保障体系,如何为“昭阳红”品牌保驾护航。

“昭阳红”品牌品控溯源保障体系建设意义

在数字营销时代的背景下,“昭阳红”品牌品控溯源保障体系的建设意义,就是保障品质、保护品牌、传递信任。由于时间关系,我就不展开解读了,我想一看都能明?#20303;?/span>

“昭阳红”品牌品控溯源保障体系建设路径

“昭阳红”品牌品控溯源保障体系的建设路径分为三步,也就是“建体系”、“搭平台”、“用数据”。

第一步是建体系。规范的标准、落地的机制、完善的?#36139;?#26159;“昭阳红”品牌品控溯源保障体系的基础。刚才贾老师也提到了隰县玉露香梨品牌建设,我们承接的是玉露香梨质量保障体系建设,我?#20999;?#21161;农业?#37073;?#25226;隰县县域电商产品质量保障管理体系通用要求,隰县玉露香梨生产技术规程、质量保障与追溯体系岗位责任?#36139;取?#21697;牌追溯管理办法、质量安全溯源信息采集档案表等梳理出来,实现生产标准化、流程规范化、管理?#36139;然?#20840;产业链信息化监管。

第二步是搭平台。体系建设好以后,我们搭建信息化平台,此平台是实现农产品品控溯源业务信息化和业务数据化的必要工具。在这里给大家分享我们搭建的两个平台,一个是隰县数字农业云平台,它包含了农业?#21697;?#21153;、大数据采集中心、品牌体系认证中心、大数据展示中心、精准扶贫数据中心等,覆盖隰县农业科技、农资监管、农村电商、乡村旅游、农村金融、质量追溯、精准扶贫等业务。

另一个是保山市溯源公共服务平台,这是我们承接的电子商务进农村综合示范整?#22411;平?#30340;一个项目,我们以一个市级追溯数据中心、五个县区级平台分别建设进行整?#22411;平?/span>

第三步是用数据。用数据实现品控溯源数据的业务化、业务的智能化,同时提升业务趋势的把控能力。我们运用互联网、物联网、5G、人工智能?#35748;?#20195;信息技术,集成产业规划布局、生产管理、监测预警、品牌营销、分析?#20449;?/span>于一身的大数据库,并运用云计算技术挖掘、分析、建模,让数据指导生产;为精准营销提供相应的市场数据;为认证评价、金融服务、供应链服务、保险理赔等第三方提供数据支撑。

以我们服务的隰县和秭归脐橙为例,从图中可以看出,已全部实?#36136;?#23383;化。

 

“昭阳红”品牌品控溯源保障体系责任分工

我们再来看“昭阳红”品牌品控溯源保障体系建设责任分工。我认为可概况为四点:市场提要求、企业抓质量、政府做监管、协会管标识。下面我将这四点分别进行阐述。

首先,市场提要求。市场上,我们要站在产业链的角度看品控溯源。比如认证机构、保险机构、金融机构、营销机构等,我们要为他们提供真实可靠的数据做支撑。

其次,企业(合作社、果农、供应链公司)抓质量。企业质量内控是基础,更是产品品质溯源的数据基础,好产品是产出来的,是管出来的。

再次,政府做监管。政府用行政手段做好产品质量安全监管是农产品区域公共品?#21697;?#23637;的基础。从合作社、企业、农户到村级、乡级、县?#24230;?#32423;行政监管机制。

最后,协会管标识。协会是农产品区域公共品牌的管理主体,通过公共品牌注册商标的授权使用、防伪溯源标识的有效管控规范品牌管理。

我们天演维真是2004年成立的,一直致力于区域公用品牌管理和数字化质量保障体系建设,2014年我们曾承接昭通品牌1.0的防伪溯源,也希望在未来能助力昭阳区实?#32456;?#36890;苹果产业数字化,为昭阳红品牌保驾护航!

谢谢大家!


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